luglio 2001
A cura di:
Biagio Guccione
Gabriele Paolinelli
Contributi di ricerca: Lisa Kroegmeier
Silvia Martelli
Antonella Valentini
Paola Venturi
Casa Editrice:
A-Linea, Firenze

Questa breve guida vuole essere un supporto storico e tecnico per la conoscenza dell’orto medievale del Bigallo, restaurato nel 2006. Al suo interno vengono descritte le fasi del restauro, le specie vegetali utilizzate oltre che i loro utilizzi e curiosità. Completa la guida anche una ricca bibliografia sulla storia del giardino medievale.