marzo - aprile 2009
Progetto ed Organizzazione:
Silvia Martelli Associazione Culturale via del Carota
 
Questo Corso si è svolto all’interno di due spazi verdi di grande valore paesaggistico ed ambientale: il giardino contemporaneo dell’Associazione Culturale Via del Carota e l’orto medievale del Bigallo. Le lezioni hanno riguardato la storia del giardino, la lettura del paesaggio, il riconoscimento delle principali specie arboree ed arbustive e la progettazione biologica. La parte dedicata alle tecniche di manutenzione sostenibile si è svolta all’aperto ed ha riguardato la manutenzione degli alberi, degli arbusti e delle piante da orto. Il corso si è concluso con il riconoscimento in pieno campo delle erbe commestibili e la costruzione di un erbario.