Il Bigallo è una struttura che nel Medioevo accoglieva malati, viandanti e pellegrini di passaggio lungo la via Aretina. Nello spazio esterno è stato ricostruito un orto attraverso l’introduzione di specie vegetali aromatiche ed officinali proprie del periodo medievale, secondo quanto suggerito dall’erbario di Santa Ildegarda di Bingen. L’orto è costituito da aiuole rettangolari rialzate e bordate con intreccio di castagno, con vialetti per il passaggio delle persone e delle carriole. Il presente intervento è stato promosso dal Progetto Rural Med “I paesaggi della ruralità contemporanea” e realizzato attraverso un Corso di Formazione Professionale per Giardinieri. |